À mi-chemin entre le dessert et le mocktail, une création empreinte de la fraîcheur et des saveurs de 'La Piscine'.
Dans La Piscine, tout semble graviter autour de l’eau : les conversations, les silences, la tension et la chaleur suspendue de l’été. Inspirée par cette atmosphère hypnotique aux reflets azur, cette recette se décline en une création fraîche, désaltérante et résolument visuelle, qui évoque l’éclat d’un après-midi au bord de la piscine.
Des glaçons
30 ml de sirop de melon
150 ml de soda ou d'eau gazeuse
1 boule de glace à la vanille
1 cerise confite
Remarque : les quantités sont données à titre indicatif et peuvent être ajustées en fonction de la taille du verre ou de l’intensité de saveur souhaitée. Si vous préférez une boisson plus sucrée, ajoutez un peu plus de sirop ; si vous la souhaitez plus légère, incorporez davantage de soda.
1. Remplissez un verre de glaçons. Ils doivent former une base suffisamment solide pour accueillir la boule de glace.
2. Versez le soda bien frais sur les glaçons.
3. Ajoutez le sirop de melon.
4. Déposez une boule de glace à la vanille sur la boisson.
5. Décorez d’une cerise confite et servez immédiatement.
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